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时间:2017-08-07 14:36来源:互联网 作者:www.zhouyibz.com
12月7日是二十四节气中的大雪节气,受暖湿气流和冷空气的共同影响,我国不少地区会有较明显的降温、大风天气过程,大雪节气到来,天气变得更加寒冷了;这个时候要注意养生保健,调整饮食,换言之,郑博士认为大雪节气养生旺运要从饮食开始,要讲究相应的食

12月7日是二十四节气中的大雪节气,受暖湿气流和冷空气的共同影响,我国不少地区会有较明显的降温、大风天气过程,大雪节气到来,天气变得更加寒冷了;这个时候要注意养生保健,调整饮食,换言之,郑博士认为大雪节气养生旺运要从饮食开始,要讲究相应的食疗养生旺运法。


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大雪时节的风水养生

一、大雪节气从何时开始?

今年的大雪节气是12.7--12.21,《月令七十二候集解》:“至此而雪盛也”。节气是天地间阴阳二气交流变化状态的显现,虽因地域不同而物候各异,但趋势却一致,此时气温更低,白昼更短。

北方已有积雪,天寒地冻。长江中下游地区则刚刚进入隆冬季节,气温将显著下降,阴冷寒湿。而在南方与北方的气候相差很大。大雪时节过后,南方地区此时正值季节转换,冷空气时而南下,气温往往骤升骤降。

二、大雪期间养生旺运从何做起?

生命基础靠气血,气血调和则五脏安,气血不和则疾病生。因此郑博士提醒朋友们此时节更要保护呼吸道和胃肠,保暖祛寒,养阴护阳。传统上大雪节气时养生旺运要以“补”和“藏”为主。也就是我们常说的补气血。养生是一门学问,也是一门细活,要从生活的点滴做起。

三、大雪期间如何食补?

俗话说“药补不如”,大雪节气正是进补的大好时机,下面郑博士简单介绍几例:

第一例、木耳冬瓜三鲜汤

配料: 冬瓜150克,水发木耳150克,海米15克,鸡蛋1个,食盐、水淀粉、味精、麻油适量。

做法:

1、冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。鸡蛋打匀摊成蛋皮切宽片备用。

2、锅内加鲜汤上火烧开,下海米、木耳煮沸5分钟,再将冬瓜放入,开锅后撒入食盐、淀粉,起锅前倒入蛋皮,淋上麻油几成。

功效:生津除烦,清胃涤肠,滋补强身。

第二例、火腿烧海参

配料: 水发海参200克、火腿50克,素油、黄酒、湿淀粉、白糖、生姜、葱白、酱油、食盐各适量。

做法:海参洗净,切成条块,放入滚水中略烫后捞出备用。火腿切片备用。炒锅烧热放油之后,入葱姜略炒,再放入海参、火腿翻炒至六、七成熟,倒入黄酒、酱油、白糖、清水,小火煨烤,烧至汤汁浓稠时,湿淀粉勾芡即完成。

功效:补血益精,养血充髓,是最适宜精血亏虚,产后虚嬴,阳痿遗精,虚弱劳怯,久病体虚,衰老瘦弱者的大雪节气养生食谱。

除上面外,郑博士建议如下大雪期间的养生旺运蔬菜:

1、莲藕

由于冬季天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火,莲藕无污染,清热润燥,深受欢迎。中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化变黑。

2、西葫芦

天冷时,人们容易饮食过量。美国巴斯帝尔大学研究发现,多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低,消化速度较慢,饱腹时间也较长,因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素,有益抗击癌症和心脏病等疾病。生吃西葫芦比熟食效果更好,也可以用它做菜汤吃。

3、红萝卜缨

很多人认为买来的大红萝卜削掉萝卜缨是顺理成章的事,但萝卜缨是含钙量最高的蔬菜,非常适合缺钙的人群,特别是女性朋友。萝卜缨纤维高、可预防便秘;并含有维生素和矿物质、维生素A和B1很高、所含的维生素C也很丰富、又含有丰富的水分、有润肤养颜的作用,可以帮助消化、理气;做法上生吃凉拌和熬汤都很好。

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