莲雾的吃法 莲雾的吃法和营养价值

生活百科 2022-08-04 00:53:37 阅读:52 评论:0

莲雾的吃法 莲雾的吃法和营养价值

  1、生吃,将莲雾洗干净,无需削皮直接吃;
2、炒菜,将莲雾切片放盐水中浸泡,然后跟小黄瓜、红萝卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食疗佳肴;
3、伴食盐食用,将莲雾切片放入适量食盐,搅拌即可食用,不仅生津止渴还有助消化。

  莲雾怎么吃

  莲雾又名天桃、莲雾、琏雾、爪哇蒲桃,果实是梨形或圆锥形,肉质呈发亮的洋红色,是原产自马来西亚及印度的水果。莲雾在台湾被称为&水果皇帝&。而在海南则称为&甜不&&扑通&。莲雾不仅是一种香甜的水果,还有着医药价值。莲雾可以治疗多种疾病,而且台湾民间有&吃洋蒲桃清肺火&的说法。

  莲雾不仅可以直接食用,还可以做成菜肴,例如台湾著名的小吃&四海同心&就是用莲雾作为主要材料的,而且莲雾还可以制作冷盘。在清洗莲雾的时候,最好是将果实底部的果脐切掉,因为莲雾底部很容易藏住脏东西,洗得时候用盐水浸泡一会更好。

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